Uống sữa là cách giúp trẻ bổ sung dưỡng chất để cơ thể phát triển thể chất và trí tuệ. Tuy nhiên, uống phải đúng liều lượng và thời điểm đối với từng độ tuổi trẻ mới mang lại hiệu quả cao. Nếu cho trẻ dùng sữa không đúng cách sẽ vô tình kìm hãm sự phát triển của trẻ. Bài viết dưới đây, giúp mẹ cho trẻ uống sữa đúng cách và giải đáp ban ngày uống sữa tươi ban đêm uống sữa công thức được không?
Sữa tươi là gì?
Sữa tươi là sữa từ động vật đã được xử lý qua công nghệ hiện đại thành sữa tươi thanh trùng hoặc tiệt trùng giúp tăng thời gian bảo quản và an toàn khi sử dụng.
Sữa tươi trên thị trường chủ yếu từ sữa bò tươi do lợi ích kinh tế vượt trội so với sữa từ các loài động vật khác. Các loại sữa tươi hiện nay gồm sữa tươi thanh trùng 100%, sữa tươi tiệt trùng 100%, sữa nguyên kem, sữa tách béo,...
Thành phần chủ yếu của sữa tươi như protein, lipid, vitamin A, B1, B12, kali, phốt pho, canxi,... Hơn hết, hàm lượng đạm, canxi và phốt pho trong sữa tươi rất cao nhưng khá ít sắt nên không khuyên dùng cho trẻ dưới 1 tuổi.
Hiện nay, các nhà sản xuất có thể thêm một số thành phần khác vào sữa tươi như vitamin D, selen hoặc và sữa tách béo ít béo để phù hợp hơn với những đối tượng cụ thể như trẻ béo phì, thừa cân.
Sữa công thức là gì?
Sữa công thức hay còn gọi là sữa bột là sữa tươi đã qua công nghệ chế biến biến ở dạng nước thành dạng bột để dễ dàng bảo quản, có thời hạn sử dụng lâu hơn.
Sữa công thức có thành phần dinh dưỡng giống như sữa tươi nhưng với tỷ lệ thấp hơn. Ngoài ra, sữa công thức được nhà sản xuất bổ sung thêm các dưỡng chất cần thiết khác tùy theo sản phẩm nghiên cứu dành cho lứa tuổi và đối tượng cụ thể như suy dinh dưỡng, béo phì,... Nhờ sự thay đổi thành phần, sữa công thức có thể dùng cho bé dưới 1 tuổi để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng.
Trẻ uống sữa tươi hay sữa công thức tốt hơn?
Ưu điểm của sữa tươi so với sữa công thức là thành phần và nồng độ các chất dinh dưỡng cân đối, được các thương hiệu uy tín phát triển để đảm bảo sự phát triển toàn diện của trẻ.
Sữa công thức thường có các chất dinh dưỡng phong phú hơn vì được bổ sung thêm một số dưỡng chất khác phù hợp với từng đối tượng nhất định. Do đó, các mẹ nên cẩn thận lựa chọn sữa công thức cho trẻ để tránh thừa chất cho bé.
Rất khó để khẳng định sữa tươi hay sữa công thức tốt hơn vì mỗi loại sữa đều có những lợi ích riêng. Tùy theo độ tuổi với khả năng hấp thu của bé mà mẹ có thể lựa chọn loại sữa phù hợp để trẻ phát triển khỏe mạnh.
- Trẻ dưới 1 tuổi: Không nên cho trẻ dùng sữa tươi vì hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu để tiêu hóa đường lactose trong sữa.
- Trẻ trên 1 tuổi: Tùy theo điều kiện sử dụng, kinh tế và nhu cầu dinh dưỡng của bé mà mẹ có thể lựa chọn sử dụng loại sữa phù hợp.
- Có thể dùng cả sữa tươi và sữa công thức cho trẻ quan trọng nhất là đảm bảo cho bé một chế độ dinh dưỡng đa dạng và đầy đủ các nhóm chất. Vì sữa tươi và sữa công thức chỉ là thực phẩm bổ sung và cũng có những hạn chế về mặt dinh dưỡng, không thể đảm bảo đủ dưỡng chất nếu không kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý.
Ban ngày uống sữa tươi ban đêm uống sữa công thức được không?
Theo các nghiên cứu, sữa sẽ được cơ thể hấp thụ tốt hơn sau bữa chính từ 1 - 2 giờ. Vì vậy, mẹ nên cho bé uống các thời điểm sau:
- Uống sữa sau khi ăn sáng sẽ cung cấp năng lượng và các dưỡng chất cho bé hoạt động cả ngày. Tuy nhiên, không cho bé uống khi bụng đói. Uống sữa khi đói sẽ làm loãng dịch vị, không tốt cho quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn của trẻ.
- Vào buổi chiều, khả năng tập trung và tinh thần của bé mệt mỏi dần. Giai đoạn này, uống một ly sữa sẽ giúp bé có năng lượng để hoạt động, vui chơi. Vì protein trong sữa dễ hấp thu nên cơ thể nhanh chóng nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết.
- Uống sữa buổi tối giúp bé ngủ ngon hơn, có tác dụng an thần, giúp trẻ dễ đi vào giấc ngủ hơn. Ngoài ra, uống sữa vào buổi tối giúp tăng khả năng hấp thụ canxi tốt cho quá trình phát triển chiều cao nên cho bé uống sữa trước khi ngủ 2 giờ.
Với những thông tin trên có thể thấy ban ngày uống sữa tươi ban đêm uống sữa công thức được không tuỳ thuộc vào thời gian cụ thể mẹ cho bé uống sữa. Đối với sữa tươi và sữa công thức nên cho trẻ uống sau bữa chính 1 - 2 giờ hoặc trước khi ngủ 2 giờ để cơ thể trẻ hấp thu toàn diện các chất dinh dưỡng.
Trẻ nên uống bao nhiêu sữa tươi một ngày?
Vậy, trẻ em 1 ngày nên uống bao nhiêu sữa? Mẹ chỉ nên cho bé từ 1 tuổi trở lên uống sữa tươi với lượng khoảng 100 - 150ml/ngày trong năm đầu tiên và tăng dần khi trẻ lớn hơn. Trẻ trên 2 tuổi nên uống sữa với liều lượng 200 - 300ml/ngày. Mẹ nên kết hợp uống sữa tươi và sữa công thức để trẻ được bổ sung những vi chất cần thiết cho nhu cầu phát triển của trẻ.
Trẻ từ 3 - 6 tuổi nên uống sữa khoảng 400 - 500ml/ngày, vì lúc này trẻ tiêu hóa và hấp thu thức ăn tốt hơn, kết hợp với chế độ ăn đa dạng. Giai đoạn này mẹ có thể cho bé uống các loại sữa như sữa bò tiệt trùng, sữa bột nguyên kem, sữa đậu nành, sữa chua.
Ở độ tuổi thiếu niên, nên dùng sữa tươi thay thế hoàn toàn sữa công thức, uống 500 - 700ml/ngày kết hợp với chế độ ăn đầy đủ nhóm chất. Tuy nhiên, nếu trẻ thừa cân nên cho trẻ dùng sữa không đường, không quá 300 - 400ml/ngày. Ngược lại, nếu trẻ bị suy dinh dưỡng, mẹ nên chọn các loại sữa nhiều năng lượng, dành riêng cho trẻ suy dinh dưỡng để bé tăng cân khỏe mạnh.
Lượng sữa uống rất quan trọng, chỉ nên cho bé uống với liều lượng nói trên. Không nên nghĩ rằng sữa tốt cho sức khỏe mà cho trẻ uống quá nhiều sẽ dẫn đến trẻ thừa cân, béo phì, rối loạn tiêu hoá, tăng trưởng không cân đối,...
Bài viết trên đã trả lời ban ngày uống sữa tươi ban đêm uống sữa công thức được không. Để đánh giá loại sữa nào tốt nhất cho bé, cần xem xét loại sữa đó có đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bé không, có phù hợp với thể trạng và hệ tiêu hóa của bé không. Ngoài việc bổ sung sữa nói chung cho trẻ hay sữa tươi và sữa công thức nói riêng, mẹ cũng nên chú ý chế độ dinh dưỡng ăn ngày. Nên cho trẻ ăn nhiều loại thức ăn khác nhau để trẻ nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết.
